İl Müdürümüz Ziyaattin ÖZDEMİR yaptığı açıklamada; Yozgat ilinin buğday ve arpa üretiminde gerek ekiliş alanı gerekse üretim miktarı açısından ülkemizin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu söyledi. İlimizde 2016 yılı TÜİK verilerine göre tarla bitkileri ekiliş alanının 440.128 hektar olduğunu, bu alan içerisinde buğday ekiliş alanı 322.744 hektar, arpa ekiliş alanı 36.238 hektar olarak yer almaktadır dedi.
İlimiz Türkiye'de buğday ekiliş alanına göre 5. Sırada yer almaktadır. Bu durumu dikkate alan müdürlüğümüz yapacağı buğday ve arpa demonstrasyon çalışmasında bölgemize önerilebilecek çeşitleri kullanmıştır. Çalışmada Yozgat ilinde yaygın olarak ekilişi yapılan bazı buğday ve arpa çeşitlerinin yanında yeni tescil edilen çeşitlere de yer verilmiştir. Çalışmada kullanılan çeşitlerin ortalama bir üreticinin yaptığı yetiştiricilik uygulamaları ile aynı parsel üzerinde eşit şartlar altında gösterecekleri gelişim ve verim performanslarını ölçmek ve üreticilerimize görsel olarak bir arada göstermek amaçlanmıştır. Bu amaçla 12 çeşit ekmeklik, 4 çeşit makarnalık buğday ve 3 çeşit arpa tohumlarının ekimleri 11.10.2017 tarihinde her çeşit için bir dekar alan, 25 kg tohum ve 20 kg DAP gübresi kullanılarak yapılmıştır dedi.